泡菜炒年糕

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ayumi520
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太久没传菜谱都变懒啦，过程就没有拍啦

泡菜炒年糕的用料

年糕 泡菜
韩国辣酱 花蛤
洋葱 胡萝卜

泡菜炒年糕的做法

步骤1

水烧开后，下年糕煮软捞出过凉水，年糕煮软些炒起来比较入味哦，过凉水可以使年糕更q弹哈！

步骤2

热锅倒少许油，下入小青红辣椒 姜 蒜 爆香后下洋葱胡萝卜翻炒，再下入洗净的花蛤煸炒

步骤3

接着放入切成小块的泡菜，可以加调味料啦，依次加入辣酱 盐 胡椒粉 糖 香油 鸡精 生抽，再加入半碗水

步骤4

放入年糕，煸炒至水收干，洒上少许芝麻，年糕绵软就可以出锅啦！

泡菜炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 ayumi520 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 辣 中国菜

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