炒馒头丁

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炒馒头丁的用料

青椒 胡萝卜
土豆 腊肠
馒头 葱
干辣椒 花椒
盐 糖
酱油 鸡精
油

炒馒头丁的做法

步骤1

将所有主料都切成小丁 大小根据个人喜欢来定 不过为了能更好的入味 所以不建议大家切的太大 土豆切完要放在冷水里泡着 否者会变黑 用时再捞起来

步骤2

锅里倒入食量色拉油 微热时依次放入花椒 干辣椒 姜 蒜 呛锅 再放入土豆丁 中火慢慢炸到快熟时再放入胡萝卜一起炸

步骤3

差不多的时候加入少许盐 放入香肠 翻炒一会后再放入馒头 黄瓜 加适量酱油 糖 少许盐（这是第二次放盐 依据个人口味放） 翻炒

步骤4

加入葱 味精 翻炒几下关火起锅

炒馒头丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 heidi喵 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 一人食 炒 香

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