红薯叶子粑粑

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突然很想念家乡的菜耙~就仿着做了这个~不过我来不及做馅儿了~下次还要做家乡的馅儿,味道就更加有了~~

红薯叶子粑粑的用料

面粉~ 少许 红薯叶子 少许
少许 鸡蛋 1个

红薯叶子粑粑的做法

步骤1

买来的红薯藤子—(一般现在菜场都有很多老爷爷老奶奶卖)把叶子摘下来清洗干净,泥巴很多注意多清洗。

步骤2

洗好了切碎撒上少许盐腌制20分钟~

步骤3

差不多之后打入一个鸡蛋~搅匀。随后加入面粉~揉。不断揉不断加面粉~一直到软硬适合之后~分成小挤子做成型

步骤4

在做成品的时候锅里可以一同烧开水~然后开水蒸~15分钟左右~大家可以自己掌握熟没熟~要看大小的
红薯叶子粑粑的做法图解5

步骤5

如果捏的时候比较粘~可以在手里搓少许面粉就好了

红薯叶子粑粑的烹饪技巧

红薯叶清洗干净之后用少许盐巴腌制20分钟更加入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-18

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