微波炉蛋糕

136426 浏览 1959 收藏

买了个打蛋器,就做了个蛋糕吃。

微波炉蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉 200g
牛奶 100ml 白糖 100g
适量

微波炉蛋糕的做法

步骤1

把蛋打碎,把蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入牛奶 白糖和面粉,搅拌成糊状。

步骤2

蛋清里加入几滴醋,一勺糖,用打蛋器使劲搅,按同一方向,搅到一分钟,再加入一勺白糖,继续搅拌一分钟,再加一勺白糖,继续搅拌,搅到蛋清发白变成糊状,放入蛋黄糊中,上下翻搅。

步骤3

倒入瓷碗中,放入微波炉,烤5分钟。 完成。

微波炉蛋糕的烹饪技巧

蛋清 蛋黄分离时开一点点孔蛋黄就不会流出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-14 09:43:03

你当前的位置:豆果美食 > 微波炉蛋糕

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 微波炉蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存