茴香老豆腐

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茴香老豆腐，茴香和老豆腐在菜籽油煎炒中，茴香特殊的香味和豆香一起融合，又各显其味，一道鲜美的春夏菜肴！

茴香老豆腐的用料

老豆腐 1块 茴香 1小把
盐 1/2勺 鸡精 1/2勺
菜籽油 适量

茴香老豆腐的做法

茴香老豆腐的做法图解1

步骤1

准备好老豆腐和茴香。
茴香老豆腐的做法图解2

步骤2

茴香洗净，沥干水分，切碎。
茴香老豆腐的做法图解3

步骤3

老豆腐切成3.5厘米见方，2厘米厚的小方块状。
茴香老豆腐的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入菜籽油。
茴香老豆腐的做法图解5

步骤5

油温升至六成热，放入老豆腐。
茴香老豆腐的做法图解6

步骤6

煎至一面金黄色后，翻一面煎。
茴香老豆腐的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄色。
茴香老豆腐的做法图解8

步骤8

倒入切碎的茴香。
茴香老豆腐的做法图解9

步骤9

加入适量盐和鸡精调味。

茴香老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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