浇汁鱼

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薄荷荼靡6
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我不太爱吃鱼，但是这个鱼每次都能吃好多，美味

浇汁鱼的用料

罗非鱼 1条 葱姜蒜 适量
鸡精 2克 盐 5克
番茄沙司 56克 食用油 多一点
水 适量 淀粉 8克
酱油 12克 柠檬汁 2克

浇汁鱼的做法

浇汁鱼的做法图解1

步骤1

鱼打花刀用盐，料酒，生抽，姜片，几滴柠檬汁腌制。
浇汁鱼的做法图解2

步骤2

整条鱼拍上玉米淀粉
浇汁鱼的做法图解3

步骤3

下锅高温炸至金黄，表皮酥脆。
浇汁鱼的做法图解4

步骤4

香肠切丁加番茄酱，糖小火炒。加入水做鱼身上酱汁。
浇汁鱼的做法图解5

步骤5

調入水淀粉勾芡。
浇汁鱼的做法图解6

步骤6

将调好的酱汁用勺均匀的浇在鱼身上，放入葱花点缀。
浇汁鱼的做法图解7

步骤7

摆盘装饰。

浇汁鱼的烹饪技巧

锅中油要多，一斤多的鱼够两个人吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 薄荷荼靡6 编写，未经授权不得转载

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