菠萝炒饭

菠萝炒饭

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添饭小哥哥
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又到了吃菠萝的季节，菠萝都成为水果摊上最亮的仔了，甜甜的菠萝拿来炒饭，酸甜可口，米饭软糯清香，搭配午餐肉虾仁蔬菜，口感超级丰富，非常开胃，吃了绝对停不下来！

菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 米饭 1碗
虾仁 200g 午餐肉 100g
豌豆 50g 鸡蛋 1个

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

挑一个最甜的菠萝，4分之一处切开，果肉切成块，挖出来泡在盐水里备用
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

隔夜饭中打一个蛋黄拌匀
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

午餐肉切成丁，豌豆过水焯一下，虾仁去虾线清洗干净
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

锅内下午餐肉，豌豆，虾仁，炒熟
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

下米饭，炒到米饭粒粒分明
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

加入菠萝肉，炒匀
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

调味就放盐和胡椒就好了
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

做好盛入菠萝中，撒上一点肉松或腰果，味道更丰富！

菠萝炒饭的烹饪技巧

1.香米和糯米混合煮出来的饭做炒饭特别好吃 2.米饭事先裹上蛋黄，炒出来又香又金黄 3.放菠萝记得连菠萝汁一起倒进去，米饭会吃起来超级清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 添饭小哥哥 编写，未经授权不得转载

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