馄饨

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馄饨是比饺子更丰富，有汤有面，是非常好吃的面食。

馄饨的用料

肉馅 适量 馄饨皮 450g
韭菜 少许 紫菜 少许
鸡蛋 2个 酱油 适量
虾皮 少许 榨菜 少许

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅加水搅打粘稠，加盐和酱油拌匀，放入少许韭菜调味。
馄饨的做法图解2

步骤2

取适量肉馅放入馄饨皮上方。
馄饨的做法图解3

步骤3

从上部向下卷起。
馄饨的做法图解4

步骤4

卷两道。
馄饨的做法图解5

步骤5

边缘粘到一起。
馄饨的做法图解6

步骤6

给拥挤的小馄饨来张合影。
馄饨的做法图解7

步骤7

锅里加水煮开后放入馄饨，当馄饨都浮起来就说明熟了。
馄饨的做法图解8

步骤8

煮馄饨同时煮开一锅水，里面加入紫菜和酱油。
馄饨的做法图解9

步骤9

鸡蛋搅打均匀做成鸡蛋饼，再切成细丝，准备好榨菜
馄饨的做法图解10

步骤10

捞出馄饨，把紫菜汤浇入馄饨中，在碗中撒入鸡蛋、榨菜和虾皮。
馄饨的做法图解11

步骤11

一碗鲜香可口的馄饨完成！

馄饨的烹饪技巧

节省时间的话可以做荤汤面馄饨，但是个人更喜欢清汤馄饨，紫菜汤浇入馄饨，汤清不混，吃起来更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

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分类： 主食 午餐 咸 馄饨 锅具

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