蛤蜊炒冬瓜

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对于海边长大的我，蛤蜊可以说是从小吃到大的食物，它味道鲜美，怎么做都很好吃

蛤蜊炒冬瓜的用料

冬瓜 200克 蛤蜊 100克
大蒜 2瓣 香菜 适量
盐 半勺 玉米油 适量

蛤蜊炒冬瓜的做法

蛤蜊炒冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
蛤蜊炒冬瓜的做法图解2

步骤2

香菜和大蒜切沫，冬瓜切块
蛤蜊炒冬瓜的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后放入蒜末炒香
蛤蜊炒冬瓜的做法图解4

步骤4

加入冬瓜翻炒一两分钟
蛤蜊炒冬瓜的做法图解5

步骤5

加入适量清水，大概与冬瓜持平，放入蛤蜊，盖上锅盖焖煮
蛤蜊炒冬瓜的做法图解6

步骤6

汤汁收浓后关火，大概五分钟，撒上香菜末出锅即可
蛤蜊炒冬瓜的做法图解7

步骤7

开动吧

蛤蜊炒冬瓜的烹饪技巧

蛤蜊全部开口就代表已经熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 一家三口 家常菜 午餐

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