滋补养颜|花胶筒骨汤

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听说闺蜜病了一场，整个人无精打采……她大晚上跟我抱怨喝腻了家里的鸡汤～于是我决定第二天煲个清淡的滋补美容养颜汤给她喝，筒骨的味道比较清淡，不油腻，加上花胶的鲜甜，很好喝，很开胃哦！对于大病初愈者，绝对的真爱！

花胶筒骨汤的用料

花胶 50g 筒骨 500g
玉米 1个 红萝卜 半个
红枣 3个 党参 10g
黄芪 10g 茯苓 15g
枸杞 5g 姜 适量
料酒 适量 盐 适量

花胶筒骨汤的做法

滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解1

步骤1

材料准备好，筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水，然后清洗干净浮沫，去除腥味
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解2

步骤2

花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右，中途最好再换一次温水，泡发（也可以提前一个晚上用冷水浸泡。）
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解3

步骤3

泡发好的花胶肉质肥厚
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解4

步骤4

瓦罐倒入8分满的开水，加入除玉米，红萝卜以外的所有材料，大火烧开，改小火炖2小时
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解5

步骤5

然后加入玉米，红萝卜，适量盐，继续小火炖半个小时左右
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解6

步骤6

煲好的花胶筒骨汤，味道鲜甜，美容养颜哦
滋补养颜|花胶筒骨汤的做法图解7

步骤7

来个美美照

花胶筒骨汤的烹饪技巧

1.花胶一定要提前浸泡哦，不要煲汤的时候才想起没泡花胶…… 2.筒骨一定要先过一次开水，然后清洗干净浮沫，去除血腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 约会食光 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 甜 一人食 一家三口

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