酱牛尾

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牛尾平时一直炖汤的，今天本想吃酱鸭的，可鸭子没有，带骨头的只有牛尾，结果就被我做成了传统的酱香味了

酱牛尾的用料

新西兰牛尾 500克 葱
姜 八角
桂皮 丁香
香叶

酱牛尾的做法

酱牛尾的做法图解1

步骤1

把牛尾切寸断，焯水2锅中放清水，姜，葱，八角，桂皮，丁香，香叶，干辣椒，牛尾一起煮半小时，再放老抽，冰糖煮1小时入味，取走调料包，大火收汁即可

酱牛尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-16

©本菜谱的做法由 四季芭比 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煮 中国菜

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