杨枝甘露

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芒果季节，大热天，来碗杨枝甘露可好？果肉多，香浓滑，西米q弹，一次可吃两碗

杨枝甘露的用料

牛奶 400ML 芒果 500克
西柚 1个 西米 70克
白砂糖 1汤匙 冷水 适量
冰开水 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

水烧开后放西米中火煮10分钟，关火焖一小时后加点冷水继续煮15分钟。如果还有白点未煮透，焖一会就好了
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

捞起西米放冰开水里浸泡30分钟
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

30分钟后捞起西米沥干水分放盆里
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

芒果去皮切粒，五分之二芒果肉放西米里
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

五分之三芒果肉加白糖加少许牛奶打成酱
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

芒果酱放西米盆里
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

加入牛奶混合
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

超多果肉，芒果香浓滑，西米q弹，超鸡好次
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

西柚去皮剥肉，加入西柚，可以开动。了（今天没买到西柚，用上次做的图片补图）

杨枝甘露的烹饪技巧

西米必须开水下锅，焖透后加冰开水泡才会有q弹的口感 可以用椰浆代替一部分牛奶，更加的香，我家里只有牛奶直接用牛奶做了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 甜品 煮 锅具

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