春天就要吃花花-芒果雪媚娘

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本来我做了三个，拍照的时候我饿了，然后就没有然后了

雪媚娘的用料

外皮原料 糯米粉 90g
太白粉 20g 上白糖 30g
牛奶 120g 椰子油 15g
手粉 糯米粉（炒熟） 60g
内馅 奶油 150g
糖粉 15g 芒果 一个

雪媚娘的做法

春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解1

步骤1

外皮除椰子油外，全部加入大碗混合均匀。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解2

步骤2

混合物过筛。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解3

步骤3

覆盖保鲜膜，用牙签戳洞洞，放入蒸锅大火蒸25分钟。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解4

步骤4

另取一口炒锅，将糯米粉小火炒五分钟，微微发黄即可。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解5

步骤5

25分钟以后，取出面皮加入椰子油。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解6

步骤6

揉成光滑Q弹的面团。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解7

步骤7

取65g白色加仙人掌果粉揉成粉色。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解8

步骤8

分30g一个做外皮。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解9

步骤9

裹上手粉。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解10

步骤10

擀好的皮用模具压好成一个圆。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解11

步骤11

三个都擀好以后保鲜膜覆盖起来。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解12

步骤12

分别取粉色和白色皮压成花朵。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解13

步骤13

覆盖保鲜膜备用。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解14

步骤14

动物奶油打发至纹路不易消失的状态。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解15

步骤15

装进裱花袋，我裱花袋今天没有找到，保鲜袋替代一下。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解16

步骤16

将外皮放在小碗里面，挤上奶油，放上切好的芒果，再挤一点奶油。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解17

步骤17

像包子一样包起来，摸上手粉防粘。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解18

步骤18

翻面将小花涂上牛奶粘上去。
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法图解19

步骤19

依次包好，放上芒果果肉做花蕊，密封好放冰箱冷藏半小时就可以吃啦！

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 你有本事放学别走 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 小吃 下午茶 甜 甜品

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