兔子奶冻

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《撒娇的女人最好命》里隋棠歇斯底里的一句“怎么可以吃兔兔，兔兔这么可爱！”让看过这部片的所有人都印象深刻，这句话也一度成为矫情界代表们的“经典台词”，以至于一看到兔子，许多人的脑袋里首先蹦出来的就是这句话！

兔子奶冻的用料

椰奶 400g 牛奶 120g
吉利丁20g 20g 糖 30g
水溶色素红色 一滴 白色巧克力 两颗

兔子奶冻的做法

兔子奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
兔子奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冰水泡软。
兔子奶冻的做法图解3

步骤3

将椰奶、牛奶、糖倒入小奶锅小火加热至糖融化。
兔子奶冻的做法图解4

步骤4

捞出吉利丁片放入锅中，搅拌至稀释。
兔子奶冻的做法图解5

步骤5

倒入模具，没有模具的可以用碗或者杯子代替。
兔子奶冻的做法图解6

步骤6

冷藏6小时以上脱模。
兔子奶冻的做法图解7

步骤7

用白巧克力加水溶色素画上眼睛和耳朵。

兔子奶冻的烹饪技巧

巧克力用水融化再滴入色素，也可以不要巧克力，用食用填色笔粘一代弄点红色素就可以描了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 大厨食验室 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 锅具 电器 一人食 下午茶

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