肥牛金针菇

精品
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食材清单

肥牛片 250克 金针菇 300克
葱花 适量 陴县豆瓣酱 1汤匙
蒜蓉

烹饪步骤

步骤1

金针菇剪去根部洗净备用

步骤2

锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右

步骤3

豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

步骤4

大火烧开后放入金针菇

步骤5

煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可

创建时间:2013-04-19 15:38:32

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