牛油果春卷

精品
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Avocado Rolls

牛油果春卷的用料

牛油果 1个 油浸番茄干 3个
香菜 1棵 适量
春卷皮 3张

牛油果春卷的做法

步骤1

挖出牛油果果肉,切成小块。

步骤2

加入切碎的油浸番茄干和香菜,以及少许盐,拌匀。不要过度搅拌,以免牛油果果肉被搅碎。

步骤3

取一张春卷皮,卷入1/3拌好的牛油果馅料,尾端沾少许水粘紧,封口朝下放置。

步骤4

锅中烧热橄榄油,放入卷好的春卷,炸制表皮金黄即可出锅。

牛油果春卷的烹饪技巧

油浸番茄干是Sun Dried Tomatoes。玻璃瓶装,番茄干保存在橄榄油里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-20

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