家常草鱼

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杨橙橙
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家常草鱼的用料

草鱼 2条 干辣椒 根据个人口味
姜 一个 花椒 6粒
八角 2个 料酒
老抽 鸡精
细盐 葱 2根
醋

家常草鱼的做法

步骤1

草鱼洗尽，加入料酒盐淹至15分钟

步骤2

热锅热油草鱼煎至两面金黄，

步骤3

加入以上材料，热水烧至收干即可……

家常草鱼的烹饪技巧

鱼身两面要划几个口子，这样更入味，煎鱼的时候油微温一定要高，加点盐最好，不容易粘锅……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-20

©本菜谱的做法由 杨橙橙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 香 红烧 朋友聚餐

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