花生酱小酥饼

精品
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花生酱小酥饼的用料

面粉 150 黄油 45
鸡蛋 1个 40
花生酱 40

花生酱小酥饼的做法

步骤1

将黄油软化后和糖一起打发,黄油打发状态是颜色变淡蓬松,之后将打散的蛋液混入黄油中继续用打蛋器搅拌均匀,再加入花生酱,可根据口味自选粗粒或细腻的,仍然用打蛋器搅拌均匀,最后放入面粉用轻轻拌均匀。
花生酱小酥饼的做法图解2

步骤2

拌好的面粉比较软,但是不沾手,放在案板上搓成圆柱形用保鲜膜包好放入冷冻1.5小时以上,冻硬后拿出切成0.8cm的圆片,放入烤箱180度烤12分钟左右即可。

花生酱小酥饼的烹饪技巧


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创建时间:2013-04-21

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