酱骨棒

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酱骨棒的用料

骨棒 4根 葱姜
大料 老抽
生抽 豆瓣酱
桂皮 花椒
干辣椒 冰糖
盐

酱骨棒的做法

酱骨棒的做法图解1

步骤1

将骨棒清洗干净。冷水泡半小时

步骤2

将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。

步骤3

将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。将佐料都放进去。大火烧开水后转小火炖一个小时。

步骤4

一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。再焖煮40分钟。

步骤5

根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。

酱骨棒的烹饪技巧

如果想要骨棒好吃，做好的骨棒一定要浸泡6小时以上才能真正入味好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 lingaomeizoe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 焖 香 中国菜

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