春天的诱惑-香煎正宗腊香肠土豆小饼

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大家有木有发现这样一个现象，身边总是有那么几个女生很喜欢吃与土豆有关的食物，有木有？有木有？土豆泥、土豆丝、薯条、土豆粉。。。。偶绝对是土豆的骨灰级粉丝。下班肥到家，不知道吃什么的时候就吃土豆，如果有香肠就搭配香肠一起烹制。无论是香肠炒土豆片还是炖，都很味美。介个香肠土豆小饼真的是一吃惊人啊，那下面就和大家一起分享做法吧。香肠是偶从家带滴，是偶妈亲自制作的，好吃好吃。亲亲的尝一口土豆小饼，你想要的味道都有。。。哈哈，开动吧。

香煎正宗腊香肠土豆小饼的用料

土豆 2个 腊香肠 1根
青椒 1个 大蒜 4瓣
青蒜 1棵 盐
椒盐

香煎正宗腊香肠土豆小饼的做法

步骤1

土豆去皮，洗净，切成三段（根据土豆大小而定）放在蒸锅上蒸；

步骤2

腊肠热水洗净，煮熟（为了方便可以放在蒸锅下面的水里煮，这样可以节约能源哦(*^__^*) ）

步骤3

青椒、大蒜洗净，切成碎末，青蒜洗净切成小段备用；

步骤4

香肠和土豆煮好后，找个大的容器把土豆放进去捣成土豆泥然后放点盐，香肠切成碎末（香肠切的时候里面红红的还有油油流出来可香了大爱，切一片香肠放到嘴里……有家的味道，妈妈的味道……开❤思密达）

步骤5

锅子里放入少量的油，把香肠末和大蒜末放进去，翻炒两下再放入青椒末翻炒，一分钟后放入椒盐和蒜苗，关火。因为腊香肠有咸味所以不用放盐盐哦；

步骤6

将炒好的香肠青椒末倒入土豆泥中搅拌，到这一步其实就可以吃，很好吃，如果不喜欢再用油油煎的话就可以到这一步就ok啦；

步骤7

把搅拌好的香肠土豆捏成小饼状，在锅里放入少量的油油，这一步，如果有平底锅的童鞋们，尽量用平底锅，不粘锅最好，因为一般的锅子有点粘锅耶，或许是技术问题吧！(*^__^*) 嘻嘻……等两面都煎成金黄色就大功告成了，亲亲的咬一口，完全致命诱惑……没有理由不爱上它！

香煎正宗腊香肠土豆小饼的烹饪技巧

因为腊肠本身就有咸味，放盐滴时候放到土豆泥里面就好啦。不过也可以根据个人的口味去添加哦。无论是早餐吃，还是当零食吃掉，或者假装西餐配上意面也别有一番风味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 小兔子的食验室 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 饼 早餐 65-79岁 一人食

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