炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)

精品
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很多人都爱的菜菜,简单易学,一次在外婆家,和表姐妹们抢着吃,外婆的味道经典之一,想外婆做的菜菜,那种味道我怎么也做不出。

食材清单

空心菜
干辣椒
鸡精 食用油

烹饪步骤

炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解1

步骤1

准备食材,空心菜清理后洗净,蒜切末或片,干辣椒切两段
炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解2

步骤2

锅中放油
炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解3

步骤3

油热后小火,倒入干辣椒和蒜末
炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解4

步骤4

迅速倒入空心菜,放入适量鸡精和盐大火翻炒
炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解5

步骤5

不要炒久了
炝炒空心菜(藤菜,钢管菜)的做法图解6

步骤6

炒好后(菜变色后就可以了)装盘即可

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-24 12:19:39

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