香辣虾仁

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虾仁配豆瓣辣酱味道也不错 简单两步做出美味虾仁

香辣虾仁的用料

虾仁 1斤 豆瓣辣酱(根据个人口味) 2大勺
适量 姜末 适量
料酒 少许
酱油
胡椒面

香辣虾仁的做法

香辣虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁儿切成2厘米多的小段儿 也可以买冻好的小虾仁儿越小越好入味
香辣虾仁的做法图解2

步骤2

锅中烧水开锅后放少许料酒胡椒面再把切好的虾仁儿倒入锅中 水开后焯2分钟捞出控水
香辣虾仁的做法图解3

步骤3

锅热倒油小火煸炒豆瓣辣酱姜末
香辣虾仁的做法图解4

步骤4

出香味后倒入虾仁儿翻炒放少许料酒去腥再放酱油调一下颜色后放少许盐糖调一下味翻炒待虾仁水分炒干即可完成

香辣虾仁的烹饪技巧

虾仁儿越小越好超市冷冻最小的最好不用切还入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-27

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