花蛤苦瓜汤

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朋友家吃的 觉得很清淡

花蛤苦瓜汤的用料

花蛤 500g 苦瓜 一根
盐 适量 大蒜 适量

花蛤苦瓜汤的做法

花蛤苦瓜汤的做法图解1

步骤1

花蛤用盐水吐砂
花蛤苦瓜汤的做法图解2

步骤2

苦瓜切片 蒜瓣切片
花蛤苦瓜汤的做法图解3

步骤3

因为忘记拍照 只能上传这张了，锅中放油 入花蛤炒，放入蒜 炒至花蛤张口，多烧一会 此时未张口的花蛤可能就是死的 ，要把死的挑出 放入适量水 放入苦瓜 盐 大火烧开后 小火滚一会儿
花蛤苦瓜汤的做法图解4

步骤4

放入鸡精调味 出锅

花蛤苦瓜汤的烹饪技巧

花蛤买回来要用盐水吐砂 苦瓜适量 否则汤会苦，也可用丝瓜代替苦瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 咿呀… 编写，未经授权不得转载

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