麻婆豆腐

精品
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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 350g 牛肉末 50g
青蒜叶 大蒜叶 若干
植物油 30g 味好美麻婆豆腐调料 35克

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成1cm左右的方块,再将味好美麻婆豆腐调料35g加入100g清水,混合均匀,调成调味汁
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅烧热后,加入30g植物油,加热至5成油温左右,煸炒50g肉末,至熟并闻到香味, 加入麻婆豆腐调味汁
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入350g嫩豆腐,小火煮2-3分钟,开大火收汁即可。如使用老豆腐,可适当延长烹煮时间,便于入味。
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

最后撒上青蒜叶茉,大蒜叶即可。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-28

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    / 5 麻婆豆腐的做法步骤

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