【糖渍橙皮】

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糖渍橙皮的用料

橙皮 白砂糖

糖渍橙皮的做法

【糖渍橙皮】的做法图解1

步骤1

橙子皮挖去白色的部分
【糖渍橙皮】的做法图解2

步骤2

要挖得越干净越好。也可以直接用水果刀把皮刮下来
【糖渍橙皮】的做法图解3

步骤3

刮好的皮切成条(当然形状是个人喜好)。加水和白砂糖熬煮 糖量我没计算。大概是能在橙子皮表面上撒一层~然后加水没过即可
【糖渍橙皮】的做法图解4

步骤4

小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁
【糖渍橙皮】的做法图解5

步骤5

放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。 未析出晶体时拍照比较好看。就没等到那时候就拍了 做好的糖渍橙皮可以用来做各种面包点心~烧肉也可以放一些的

糖渍橙皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-29

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