蒸包子

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本来要蒸馒头 馅多了 一个馒头没蒸 捣鼓了18个大包子

蒸包子的用料

普通面粉 饭碗三大碗 酵母粉 盐勺一勺
茄子 一个 西葫芦 一个
猪肉 150g 各种五香粉 随便加

蒸包子的做法

蒸包子的做法图解1

步骤1

就面粉 发酵粉 一个蛋 一点奶粉 加水和面。。
蒸包子的做法图解2

步骤2

上午十点的面 面盆下放40 50度左右的温水 下午三点就发好了
蒸包子的做法图解3

步骤3

发好的面要揉 多揉蒸出来才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑
蒸包子的做法图解4

步骤4

和包子馅儿。。秘诀是加葱油。。就是葱花五香粉啥的要在油锅里炸香。。跟油一起到进馅里。。然后加点酱油啊。。鸡精类的搅拌。。
蒸包子的做法图解5

步骤5

包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是发面包子皮不能薄就行
蒸包子的做法图解6

步骤6

开水入锅。。把装好包子的笼屉坐锅上。。醒一会儿。。包子间隔要大。。然后火力全开。。水开后关中火。。二十五左右就熟了。。待两分钟再开锅就开吃啦
蒸包子的做法图解7

步骤7

放的肉有点多哈哈。。包子还是薄啦。。因为馅多了。。哎哎

蒸包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-02

©本菜谱的做法由 真的叫宁宁 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 包子 主食 家常菜 中国菜

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    / 8 蒸包子的做法步骤

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