什锦黄金炒饭~

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蛋炒饭什么的，最方便了，再加点颜色鲜艳的食材，好看又美味~~~（PS：本菜中，大排是客串哦~~）

什锦黄金炒饭的用料

米饭 一碗 黄瓜 半根
细火腿肠 一根 鸡蛋 一个
葱 少许

什锦黄金炒饭的做法

步骤1

把鸡蛋打散，搅匀，然后倒入米饭中。让米饭裹满蛋液。

步骤2

将黄瓜，火腿肠切丁 葱切成葱花

步骤3

开火，下油，先下黄瓜翻炒下，加点盐，让黄瓜先有点味道后，盛出备用

步骤4

另起锅，下油，下葱花，将浸泡在蛋液里的米饭连同蛋液一起下锅翻炒。一下锅，就用铲子或者勺子迅速的把饭打散，带蛋液凝固后，下黄瓜丁，火腿肠丁一起翻炒。根据口味加盐，少许味精，炒匀即可出锅。

什锦黄金炒饭的烹饪技巧

食材不限。如果有培根，火腿，胡萝卜，玉米，都可以加入。 黄瓜最好先处理下，要不炒出来就会没什么味道。 火腿肠是咸的，所以加盐调味的时候要先尝尝看，不要弄得过咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 DE_习习 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 65-79岁 一人食 香

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