红烧肉

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红烧肉的用料

猪五花 400g 精制油 15ml
黄酒 少许 味好美红烧肉调料 40克

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将味好美红烧肉调料倒入碗中，加清水700ml搅拌均匀，待用。将猪五花400g切成3cm见方的块状待用。
红烧肉的做法图解2

步骤2

炒锅烧热后加入1汤匙（15ml）精制油，加入猪肉块，煎至表面金黄，加入适量黄酒去腥。
红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入拌匀的味好美红烧肉调味汁，大火烧开后转小火，加盖焖煮约40分钟，开盖大火煮至汤汁浓稠即可。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

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分类： 锅具 炒锅 无水印 香 红烧

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