紫薯苹果蛋卷

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紫薯苹果蛋卷的用料

紫薯 鸡蛋 3个
苹果 牛奶
香醋 橄榄油

紫薯苹果蛋卷的做法

紫薯苹果蛋卷的做法图解1

步骤1

将紫薯洗净、切小片隔水蒸熟、再去皮捣成泥、加入少量牛奶稀释拌匀
紫薯苹果蛋卷的做法图解2

步骤2

把苹果去皮去芯后加入紫薯、滴几滴醋和橄榄油一起搅匀
紫薯苹果蛋卷的做法图解3

步骤3

把三个鸡蛋加些许盐搅匀、放在不粘锅里均匀铺平煎成饼状
紫薯苹果蛋卷的做法图解4

步骤4

在盘子里滴几滴橄榄油和香醋匀盘、再铺上蛋饼、再把紫薯苹果泥铺在蛋饼匀称
紫薯苹果蛋卷的做法图解5

步骤5

最后把蛋饼慢慢卷起来、然后用刀切成一个个小蛋卷、大功告成!(记得切时菜刀要打湿一下哦)

紫薯苹果蛋卷的烹饪技巧

紫薯苹果鸡蛋各有不同的营养、将之组合搭配、更显美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-08

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