玉米发糕

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玉米发糕的用料

玉米面 200克 面粉 200克
干酵母 3克 泡打粉 1.5克
水 适量 糖 适量

玉米发糕的做法

玉米发糕的做法图解1

步骤1

干酵母溶于温水（40度左右）
玉米发糕的做法图解2

步骤2

玉米面、面粉、糖、泡打粉拌匀，倒入酵母水，加温水揉成面团。（稍稀些，别太硬）
玉米发糕的做法图解3

步骤3

把面团放蒸锅里发酵，放前，先铺湿的屉布在蒸锅里
玉米发糕的做法图解4

步骤4

当面团发酵至原来的两倍大后，枸杞撒在面团表面。（枸杞先洗冼，再用温水泡一下）
玉米发糕的做法图解5

步骤5

冷水上锅
玉米发糕的做法图解6

步骤6

大火蒸三十分钟左右即可，关火后焖五分钟再出锅。
玉米发糕的做法图解7

步骤7

粗粮玉米发糕做好了!

玉米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 amyonly 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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