剁椒金针菇

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肖艾米
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这是一个下饭的快手菜

剁椒金针菇的用料

金针菇 400g 剁椒 适量
蒸鱼豉油 3汤匙 食用油 2汤匙
小葱 2g

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去除根部 洗净沥水 摆在盘中 将准备好的剁椒铺在上面
剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

蒸锅加水 大火烧开 金针菇入锅大火蒸5分钟 蒸好以后把盘子里的水滤掉
剁椒金针菇的做法图解3

步骤3

小葱切末 撒在蒸好的剁椒上 浇一些蒸鱼豉油
剁椒金针菇的做法图解4

步骤4

最后浇上热油即可

剁椒金针菇的烹饪技巧

最后淋的热油一定要烧至微微冒烟 这样才能激出鲜香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食 蒸

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