超级美味甜品 提拉米苏

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baixiong

baixiong

2008-08-19
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

250g 3个
鲜奶油200ml 200g
120g 15g
30g 柠檬半个

辅料

 

超级美味甜品 提拉米苏的做法步骤

1. 蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发

2. 鲜奶油打发备用

3. 蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~

4. 把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用

5. 甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~

6. 然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~

7. 上面再铺一层Tiramisu糊就可以了

8. 放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉

9. 切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯

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