花胶响锣海底椰美容汤（两人份）

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指尖香韵
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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶响锣海底椰汤的用料

花胶 一只 响锣片 一至两片
排骨 半斤 海底椰 少许
沙参 少许 玉竹 少许

花胶响锣海底椰汤的做法

花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法图解1

步骤1

将花胶和响锣片泡水泡软洗净，然后把螺片切条状。
花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法图解2

步骤2

将准备好的海底椰、沙参、玉竹泡水洗净备用。
花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法图解3

步骤3

将排骨飞水，去除油脂杂质撇去浮末。。
花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法图解4

步骤4

所有食材放入压力锅（砂锅更好）里，加入足量的凉水。
花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法图解5

步骤5

小火砂锅煲2小时（压力锅半小时），碗底撒上香葱，汤煲好后倒入，调入适量盐即可。

花胶响锣海底椰汤的烹饪技巧

1.排骨也可用鸡或乌鸡代替。2.喜欢汤偏甜口味滴朋友还可以加两颗蜜枣，我是忘记放了，呵呵！3.辅料还可以加入少量银耳，胶质更加丰富哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-10

©本菜谱的做法由 指尖香韵 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煲 香 无水印 煮

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