蔓越莓饼干

精品
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蔓越莓饼干的用料

糖粉 60克 低筋面粉(美玫牌) 115克
黄油(无盐) 70克 鸡蛋液(全蛋) 15克(一勺)
蔓越莓干 30克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

原料称重
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

材料准备就绪!
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

隔水加热黄油至融化,放凉。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

在黄油中加入糖粉,搅拌!
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌后的样子。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

倒入一勺蛋液约15克。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

充分搅拌至粘稠。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

将蔓越莓干切成小粒,不用太碎。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

倒入混合液搅拌。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

倒入面粉,有条件的筛一下更好。
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

和成面团挤成长条,放入冷冻室。
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

半小时后取出,切成片。
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

平铺放在烤盘上。
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

预热5分钟后放入,120℃烤15-20分钟既可。
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

完成!
蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

配上玫瑰花瓣,很漂亮。
蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

颜色还不错吧
蔓越莓饼干的做法图解18

步骤18

撒上糖粉,装饰一下。
蔓越莓饼干的做法图解19

步骤19

君之的方法果然很赞!

蔓越莓饼干的烹饪技巧

冷冻不用时间太长,否则不好切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-11

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