薄润饼

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食必躬亲
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老爸说这是浙江老家清明时会吃的食物。也凑热闹清明时做了一次，味道不错。有点像北方的春饼。菜没有规定，喜欢什么都能换上。

薄润饼的用料

面粉 适量 土豆 适量
火腿 适量 笋 适量
胡萝卜 适量 红黄椒 适量
盐 适量

薄润饼的做法

薄润饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和匀待用
薄润饼的做法图解2

步骤2

摊成薄饼
薄润饼的做法图解3

步骤3

土豆丝，笋丝胡萝卜丝，豇豆切段分别炒熟，火腿，红黄椒切丝装盘
薄润饼的做法图解4

步骤4

按各人喜好选料入饼
薄润饼的做法图解5

步骤5

卷成筒状即可食用，或放平底锅用少量油煎至两面金黄食用。

薄润饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-13

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国第二季 主食 饼 早餐 一人食

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