凉拌金针菇

精品
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天气突然变热,热的人没有食欲,调个清口的小凉菜。

凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 黄瓜 1根
味达美酱油 一勺 老陈醋 4勺
鸡精 少许 香油 少许
一勺 辣根 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

洗净的黄瓜、金针菇
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

锅内加水,开锅后放入金针菇焯水
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

捞出放入凉水中拔凉
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

所用调料
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

把所用调料放入小碗中充分调均,金针菇攥水放入盘中
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

将碗中挑好的调料倒入盘中,用筷子调好即可

凉拌金针菇的烹饪技巧

金针菇一定下水炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-13

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