青椒丁炒鸡蛋

精品
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这是传承自妈妈的一道菜,简简单单而美味

青椒丁炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3-4枚 青椒 1-2个
适量 食用油 少许
清水 少许

青椒丁炒鸡蛋的做法

青椒丁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋,打散
青椒丁炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒洗净,不爱吃辣的要去掉里面白色的东东。切成小丁
青椒丁炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将青椒丁放入鸡蛋中,加盐以及一点点水搅拌好
青椒丁炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅加热,加入适量的食用油,待油热后倒入青椒鸡蛋液滑炒指数即可
青椒丁炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

装盘

青椒丁炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋时在打散鸡蛋的时候加一点点儿清水一起搅散,这样炒出的鸡蛋很嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-14

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