十步做出令人回味的香“腊”脆皮豆腐
精品
一直挺喜欢吃豆腐,这段时间家里也总是隔几天买一次豆腐,时间长了,豆腐的吃法总是那几种,真心有些吃腻了,于是就有了今天这种改良的豆腐吃法。
这次改良的豆腐有两个小窍门是提升豆腐好吃的地方。
第一个:煎豆腐的时候蘸满鸡蛋液会使煎出的豆腐保持完整的形状,吃起来又有脆皮的感觉。
第二个:用腊肉代替肉末吃豆腐会更加的下饭,有食欲。。
香腊脆皮豆腐 的做法
香腊脆皮豆腐 的烹饪技巧
在鸡蛋液里滴上几滴香油,可以去下鸡蛋的腥味,在煎鸡蛋时候也不容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-05-18
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