虾米烧冬瓜

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小虾米大味道,好营养!

食材清单

冬瓜 1斤 虾米 适量
生抽
少许 淀粉 适量

烹饪步骤

虾米烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮,去瓤。切成方块。
虾米烧冬瓜的做法图解2

步骤2

虾米洗净沥干水份备用。
虾米烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅入少许色拉油,烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐,生抽,少量糖及鸡精调味后,加入少量清水或肉汤大火烧开后,中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后,加入少许湿淀粉勾芡后即可。

小贴士

虾米炒过才够香!盐要适量,虾米已有咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-22 19:36:00

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