蕃茄滑蛋

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这道主要简单,营养价值高,老小都适合吃。

蕃茄滑蛋的用料

蕃茄 二颗 鸡蛋 一颗
适量 白糖 适量
适量 香葱 一小根

蕃茄滑蛋的做法

步骤1

蕃茄切好,鸡蛋打好,蒜头切好,葱切好。

步骤2

起锅放入少量油,蕃茄不要放太多油,炒香蒜头,放入蕃茄。

步骤3

炒到蕃茄出汁,变软加一点点盐,再加入糖,按各人口味添加,翻炒加入一碗水,喜欢汤汁多的可多加点水。

步骤4

煮五分钟再加点糖,鸡蛋打散到入锅内翻炒二分钟,撒上葱花出锅开吃了。

蕃茄滑蛋的烹饪技巧

炒蕃茄一定要加少少的盐,蕃茄才不会很酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-23

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