白巧克力布朗尼

精品
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酸酸又甜甜,苦苦又香香,这就是爱情的味道。

白巧克力布朗尼的用料

松饼粉 120克 白巧克力 120克
黄油 120克 鸡蛋 两个
细砂糖 70克 黑巧克力豆 70克
蔓越莓 70克 巧克力冰淇淋 适量

白巧克力布朗尼的做法

步骤1

黄油和白巧克力一起隔水融化。

步骤2

细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀,加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。

步骤3

在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。

步骤4

放入蛋糕模(可以用活模也可以用固定的)。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。

步骤5

挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。(后来才知道也可以这样吃,这样比较好吃)

白巧克力布朗尼的烹饪技巧

融化时用叉子或筷子或勺子搅拌会融化快些。融化后先放在热水里以免再次固定。一定要融化均匀。 加入黄油白巧克力糊会难、搅拌。 蔓越莓和黑巧克力豆可以按个人喜好加或不加,加多少也按个人喜好,配方只供参考。 记住要趁热吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-24

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