香辣口味虾

精品
6.3万 浏览 574 收藏
收藏
章鱼懒懒
章鱼懒懒
＋ 关注

香辣口味虾的用料

小龙虾 2斤 魔芋豆腐 1斤
姜 适量 小米椒 1两
茶油 2两 料酒 适量
五香粉 适量 八角 适量
桂皮 适量 大茴香 适量
小茴香 适量 香叶 适量
花椒 适量 干红辣椒 适量
米醋 适量

香辣口味虾的做法

步骤1

把虾刷洗干浄，去虾线

步骤2

用料酒，姜与虾混合

步骤3

魔芋切成1厘米厚方片入沸水中灼热3分钟后捞出控干水份备用
香辣口味虾的做法图解4

步骤4

热锅加入茶油，烧至冒烟，稍冷后加入八角，桂皮，小茴香，大茴香，香叶，花椒与干红辣爆香后加入腌至好的虾，大火爆炒出香，加入适量的盐翻炒，加入料酒1汤匙，加入已沥干水的魔芋继续翻炒1分钟后，加入髙汤或开水抹过虾面焖煮数分钟，见汤汁渐收时加入醋翻炒加入小米椒，再加适量盐继续翻炒至汁收，洒点五香粉拌匀出锅
香辣口味虾的做法图解5

步骤5

装盘

香辣口味虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-27

©本菜谱的做法由 章鱼懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 湘菜 65-79岁 朋友聚餐

香辣口味虾的其他做法更多

香辣口味虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣口味虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣口味虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣口味虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活