蓝梅玛芬蛋糕

精品
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食材清单

蓝梅 200g-400g 全麦面粉 250g
燕麦麸 100g 少许
泡打粉 4茶匙 苏打粉 2茶匙
鸡蛋 2只 菜油 3-4汤匙
云尼拿香精 2茶匙 纯酸奶 400g
红沙糖 100g 蜜糖 2汤匙

烹饪步骤

蓝梅玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

预热烤箱190C。将面粉、燕麦麸、泡打粉、苏打粉和盐混合拌匀。备用。
蓝梅玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

然后将剩余的材料混合。(不包括蓝梅)一定要将材料搅拌均匀至没有颗粒。
蓝梅玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

将湿的材料倒入干的材料中,搅拌混合即可。(千万不要拌过头,这样会使玛芬吃起来不松软。)然后倒入蓝梅,(留少许备用,用于最后装饰)拌匀即可。
蓝梅玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

接着均匀的倒入已经准备好的玛芬蛋糕盘中。然后用余下的蓝梅装饰。放入烤箱烤20一25分钟。完成。Enjoy!

小贴士

这道小点心做起来非常简单,只要根据步骤就没问题了。找不到蓝梅的可以用其它水果代替。例如:草莓,无花果,香蕉等等....

创建时间:2013-05-30 16:39:30

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