擂辣椒皮蛋

27.2万 浏览 1398 收藏

擂辣椒皮蛋的用料

大青椒(辣的) 5个 皮蛋 2个
蒜瓣 一整个

擂辣椒皮蛋的做法

擂辣椒皮蛋的做法图解1

步骤1

将辣椒在火上烤成虎皮状
擂辣椒皮蛋的做法图解2

步骤2

将烤好的青椒去皮洗净,皮蛋放入开水中煮上一分钟左右,目的是让蛋黄不会太稀
擂辣椒皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋青椒入碗,蒜瓣切碎入碗,再加入盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,香油,花椒油。
擂辣椒皮蛋的做法图解4

步骤4

将碗中食料捣碎拌匀,一道鲜美的擂辣椒皮蛋就做好喽,简单吧,你也赶紧试试吧

擂辣椒皮蛋的烹饪技巧

大青椒有辣的不辣的,做这道菜要辣的才好吃噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-31

你当前的位置:豆果美食 > 擂辣椒皮蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 擂辣椒皮蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活