麻辣香菜拌鸭肝

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夏季很好的下酒菜哦

麻辣香菜拌鸭肝的用料

鸭肝 香菜
辣椒油 花生米
花椒油 卤水

麻辣香菜拌鸭肝的做法

麻辣香菜拌鸭肝的做法图解1

步骤1

鸭肝先用酒和花椒泡2个小时，然后冷水下锅煮！放入卤料，等水开就关火，焖熟鸭肝！
麻辣香菜拌鸭肝的做法图解2

步骤2

大概2个小时后捞出切片！
麻辣香菜拌鸭肝的做法图解3

步骤3

香菜洗干净切段！
麻辣香菜拌鸭肝的做法图解4

步骤4

混合调料，我是用卤鸭肝的卤水调味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌匀！

麻辣香菜拌鸭肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-31

©本菜谱的做法由 ciel3 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 麻辣 辣

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