松饼

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早餐也可以那么简单!

食材清单

低筋面粉 50g 鸡蛋 2个
细砂糖 25g 牛奶 适量
蜂蜜 适量 少许
泡打粉 少许

烹饪步骤

松饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散,加入砂糖和盐搅拌均匀。
松饼的做法图解2

步骤2

将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中,搅拌均匀,成为浓稠的面糊。
松饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌。
松饼的做法图解4

步骤4

加入适量蜂蜜搅拌均匀,松饼面糊大功告成。
松饼的做法图解5

步骤5

热不粘锅,不放一滴油。舀入一勺面糊。
松饼的做法图解6

步骤6

等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~
松饼的做法图解7

步骤7

煎熟出锅,再煎下一个。成品冷热食都很美味~
松饼的做法图解8

步骤8

完成!

小贴士

1、没有牛奶的话,可以用水代替。 2、在松饼面糊里添加少量的泡打粉可以使松饼的口感松软,也能够改善面饼的成色。但不能加得太多,否则味道会发苦。 3、不粘锅里尽量少放油或不放,否则会对成品的成色会有一定影响。 4、可以依个人喜好搭配果酱或奶油食用,也十分的美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-02 19:23:26

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