肥肠香锅

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肥肠香锅的用料

肥肠 土豆
干辣椒 姜
大葱 八角
香叶 盐
料酒 醋
郫县豆瓣酱 糖
蒜 干花椒

肥肠香锅的做法

步骤1

干辣椒、大葱切段、姜切丝。

步骤2

肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。

步骤3

烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。

步骤4

锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。

步骤5

下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。

肥肠香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

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分类： 朋友聚餐 香

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