咸瓜炒毛豆

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卡卡戏胖胡
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我老家那块夏天爱吃的清口小菜，就着茶泡饭，香！

咸瓜炒毛豆的用料

甜包瓜 一根 毛豆 一斤
葱花 少许

咸瓜炒毛豆的做法

步骤1

甜包瓜洗净，泡会儿，去咸味。

步骤2

毛豆剥壳，放锅里煮熟，捞出备用。

步骤3

用手撕一小块包瓜，以个人口味为准，在咸淡适合的时候，将甜包瓜切碎备用。

步骤4

热锅，倒油，葱花爆香，将毛豆、甜包瓜一起倒入锅内大火翻炒一会儿，即可出锅。

咸瓜炒毛豆的烹饪技巧

1、爱吃甜的，可以放些白糖进去。 2、也可以加入炒鸡蛋，但是如果加的话，得尽快吃完，不然食物容易变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 卡卡戏胖胡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素食者 煮 爆 炒

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