西红柿土豆炖牛腩

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宝贝很爱吃，为了增加营养，我还加了点胡萝卜在里面，还可以增加菜品色彩

西红柿土豆炖牛腩的用料

西红柿 1个 土豆 1个
牛腩 6、7两 胡萝卜 1根
番茄酱 两勺 白糖 半勺
盐 少许 油 4勺
香葱段 少许

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

闺女吃的很香
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

先来两张成品图
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

先来两张成品图
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

准备好原料。数量不是固定的，如果西红柿个头小，也可以放两个。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

原料切块备用。给宝宝做的，最好切小块一些。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

牛肉洗净，切块，焯水去血沫备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

锅里热油
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

放入如图量的番茄酱。我用的李锦记，味道不错
西红柿土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

翻炒几下番茄酱，再放入番茄块翻炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

翻炒至番茄块软烂，出汤
西红柿土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

放入牛肉翻炒，烧开后
西红柿土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

加入如图量冷水
西红柿土豆炖牛腩的做法图解13

步骤13

放入土豆块和胡萝卜块一起炖。葱段可以现在放，熬汤，也可以出国再放
西红柿土豆炖牛腩的做法图解14

步骤14

炖差不多50分钟一个小时左右，至牛肉软烂，汤汁粘稠，即可出锅。

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧

炖的时候方块姜比较好。这次是做给闺女吃，没有放姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

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分类： 家常菜 驱寒暖身 秋冬进补 香 汆

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