营养美容乱炖菜

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我一直想做道对身体好，有营养的菜，现在我找到了，这是一道营养，下饭还美容的菜，大家一起来分享一下吧

营养美容乱炖菜的用料

绿茄子 1个 土豆 一个
青椒 一个 西红柿 一个
肉， 一点点 葱
姜 蒜
胡椒粉 酱油
郫县豆瓣酱

营养美容乱炖菜的做法

营养美容乱炖菜的做法图解1

步骤1

准备料
营养美容乱炖菜的做法图解2

步骤2

茄子切成滚刀块，用一点盐味一下，把水汽逼出来
营养美容乱炖菜的做法图解3

步骤3

土豆，西红柿，青椒切块
营养美容乱炖菜的做法图解4

步骤4

倒少量油，用中火把茄子土豆翻炒一会儿，盛出备用
营养美容乱炖菜的做法图解5

步骤5

另起锅，放入葱姜花椒面，肉翻炒，然后放一小勺郫县豆瓣酱，倒入生抽
营养美容乱炖菜的做法图解6

步骤6

再次放入茄子和土豆，翻炒，再倒入少量水，中小火顿炖
营养美容乱炖菜的做法图解7

步骤7

大概5.6分钟开盖放入青椒和西红柿，继续翻炒，最后放入大蒜，出锅

营养美容乱炖菜的烹饪技巧

可以不放肉的，我放了几块是为了借味儿，茄子切块要用盐味一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 1257815860 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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